El I concurso de Tapas Costa Daurada
Desde hacía días los nervios calentaban el ambiente. Por fín llego el día en la cocina la irritación, el secretismo y la concentración hacían saltar chispas entre los participantes
Seguidamente presentaremos a los concursantes con sus correspondientes tapas, no sin antes recordar que para concursar era preciso presentar:
Unas patatas bravas
Una tapa confeccionada con mejillones
Tantas tapas libres como se deseara.
El ganador sería aquel que obtuviera la mejor puntuación en cada una de las de las especialidades considerando únicamente la mejor de las tapas libres.
Nina y Manu
El equipo helvético con los Richard y Montse con los tragatapas de sus hijos
María Jose y António
Cris y Bea
Las hermosas hermanas nos sorprendieron por sus huevos
Huevos rellenos de mejillón
Huevos de codorniz sobre un lecho de pan con sobrasada
Las Hiperpicantes bravas se encuentran en ese Bol de la izquierda
Richard y Montse
El equipo hevetico nos sorprendió con unas Patatas bravas a las que habían dopado unos mejillones estaban salpiconados y como tapa libre Vol-au-vent au boqueronoise
Me faltan fotos de las pommes bravoises y de los Vol-au-vent En cuanto las tenga lo aviso.
Patricia y Titina
La pareja incógnito de la que no tengo fotos, Elevando el nivel medio y con recetas de alta cocina nos presentaron estas patatas bravas
y de tapa libre unos crujientes de gambas en el mas puro estilo Ferran Adriá
La revelacion de la noche: Jose y Juli
Sin haber cocinado nada en su vida
Elaboraron una patatas bravas con Jack Daniels alucinantes
Frieron Huevos de codorniz sobre un lecho de angulas y jamón de pato
Para sacarse el sombrero
Y unos mejillones minimalistas con pimientos fritos envidia de cualquier chef
Nina y Manu
Los artistas de la noche
Con Aguacate de verano
Mousse de mejillón
Falso pan con tomate con boquerón
Y unas patatas bravas con dos freídas de los cuales no tenemos de momento documento gráfico
Y finalmente
María Jose y Antonio
No tenemos imagen gráfica de la simpática pareja ni de sus bravas.
Pero si tenemos de:
Sus mejillones Tigre
Saquitos tres gustos
Un pan para la salsa de….
Unos púlpitos inolvidables
(Continuara)
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